为强化服务区食品、餐饮安全管理，提升服务人员业务素养，6月26日，服管办邀请明光市食药监督管理局副局长刘祥、食品生产流通监督管理股股长季坤、餐饮食品安全监督管理股股长鲁发中、张八岭镇食药监督管理所所长李军，对服务区食品、餐饮服务人员开展食品安全知识培训。

 培训会上，服管办主任耿强强调，餐饮服务单位要高度重视食品安全工作，切实增强责任感，珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，熟悉、掌握政策法规，坚持学以致用，把学习成果转化为做好食品安全工作的实际行动。

 季坤股长结合近年来餐饮服务监管中常见问题，围绕新的《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》进行授课，并剖析了典型案例，提高了餐饮服务人员的法律意识。鲁发中股长重点就餐饮工作中安全问题进行讲解，增强餐饮工作人员安全责任意识。

 刘祥副局长作了总结，要求服务区总结经验，扩大培训范围，提高培训质量，为规范服务区餐饮服务食品安全管理打下坚实基础。